Como organizar as categorias e a hierarquia de um menu digital
Organize as categorias do menu em função dos produtos que os clientes procuram. Veja como resolver títulos sobrepostos, subgrupos e navegação no telemóvel.
Os clientes não leem o menu segundo a organização interna do estabelecimento. As estações de preparação da cozinha ou os grupos de produtos do armazém nem sempre os ajudam a encontrar o que procuram. Uma boa estrutura de categorias permite prever onde está cada produto. Organizar o menu existente a partir de tarefas reais de pesquisa é um ponto de partida mais útil do que reduzir arbitrariamente o número de títulos.
Sumário
Analise todos os produtos sem depender das categorias atuais
Liste os produtos do menu e pense no grupo a que cada um pertence do ponto de vista do cliente. Uma limonada pode aparecer em bebidas, bebidas frias ou bebidas caseiras. Pode não ser necessário criar uma categoria para cada hipótese. Identifique primeiro os conjuntos de produtos semelhantes e só depois escolha os títulos.
Não elimine logo as categorias com poucos produtos. Um grupo ligado a uma ocasião clara, como o pequeno-almoço, pode ser útil mesmo com poucas opções. Pelo contrário, títulos vagos como «sabores especiais» ou «escolhas do chef» podem não esclarecer o tipo de produto. Decida que produtos destacar separadamente da estrutura básica das categorias.
Escolha nomes que expliquem claramente o conteúdo
Expressões curtas e familiares ajudam os clientes a decidir onde procurar. «Cafés quentes» cria uma expectativa concreta, enquanto um slogan criativo pode ter significados diferentes para cada visitante. Pode usar a voz da marca nas descrições das categorias; a principal função dos títulos é facilitar a navegação.
Para avaliar um título, mostre à equipa vários produtos da categoria e pergunte onde os procuraria. Se pessoas diferentes indicarem repetidamente categorias distintas, o nome ou o âmbito pode não estar claro. Uma classificação que só faz sentido para quem criou o menu dificilmente orientará um novo cliente.
| Grupo pouco claro | Exemplo de organização mais clara |
|---|---|
| Pausas felizes | Separar cafés e sobremesas. |
| Produtos frios | Indicar se são bebidas frias ou entradas frias. |
| Outros | Integrar os produtos em grupos existentes com significado claro. |
| Produtos especiais | Manter o tipo de produto e comunicar o destaque separadamente. |
Adapte a ordem ao percurso do cliente
O estilo de serviço do restaurante influencia a ordem das categorias. As bebidas podem aparecer primeiro num espaço centrado no café, enquanto agrupar entradas e pratos principais pode ser mais natural num serviço de refeição completo. Em vez de copiar exatamente a ordem de outro estabelecimento, observe por onde os seus clientes costumam começar.
Colocar primeiro a categoria que mais quer mostrar não basta. O resto da sequência também deve fazer sentido. Afastar as sobremesas dos cafés pode obrigar a deslocar a página sem necessidade quando o cliente quer avaliá-los em conjunto. Pondere, no mesmo ecrã, os objetivos do estabelecimento e a facilidade de encontrar os produtos.
Evite prolongar o percurso com subgrupos desnecessários
Criar uma categoria para cada pequena diferença pode fragmentar o menu. Num menu com poucos produtos, muitos títulos ocupam mais espaço do que os próprios produtos. Por outro lado, reunir centenas de linhas num só grupo também dificulta a navegação. Procure uma estrutura equilibrada em que o cliente consiga prever o próximo passo.
Organize as opções segundo a apresentação de produtos que o sistema permite. Em vez de distribuir cada tamanho do mesmo café por categorias separadas, apresente os nomes dos tamanhos de forma consistente. Utilize a pré-visualização ao ordenar categorias e produtos na Orvunai: uma lista fácil de gerir no painel pode não ser a mais fácil de percorrer num telemóvel.
Verifique a estrutura com três tarefas de pesquisa
Peça a alguém que nunca viu o menu que encontre uma bebida quente específica, uma entrada leve e uma sobremesa. Não explique os nomes das categorias; observe onde a pessoa hesita. Se entrar no grupo errado, perceba se interpretou mal o produto ou o significado do título.
Faça alterações em pequenos grupos e repita as mesmas tarefas. Mostrar cada produto em várias categorias pode esconder temporariamente uma ambiguidade, mas aumenta o trabalho de manutenção. Resolver primeiro os problemas com títulos consistentes e nomes claros também facilita o crescimento do menu ao longo do tempo.
Consulte o guia do produto OrvunAI relacionado para aplicar estas etapas ao seu próprio menu.
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