Destacado, recomendado por el chef y más vendido: tres conceptos distintos
Distinga productos destacados, recomendaciones del chef, favoritos y ventas. Aclare en qué datos se basan las etiquetas y recomendaciones del asistente.
Mostrar un producto al principio de la carta puede ser una decisión del restaurante. Una recomendación del chef expresa otra clase de información; que un cliente lo guarde como favorito es una interacción registrada. Ninguna de ellas constituye por sí sola una venta. Diferenciar el fundamento de cada etiqueta permite explicar con precisión por qué la carta o el asistente muestran un producto.
Índice
Identifique por qué el restaurante destaca un producto
Puede destacar un producto para presentar una novedad, dar visibilidad a la carta de temporada o mostrar mejor un plato con una buena fotografía. Es una decisión del restaurante sobre cómo presentar su oferta. No demuestra que muchos clientes lo hayan comprado. La etiqueta «Destacado» mantiene la explicación cerca del motivo real de esa decisión.
Orvunai distingue entre producto destacado, recomendación del chef y prioridad del restaurante. La prioridad puede expresar el orden de recomendación que prefiere el negocio; no debe mostrarse como una puntuación de usuarios ni como un resultado de ventas. Antes de utilizar estos campos, el equipo debe poder explicar de manera coherente qué representa cada uno.
Reserve la recomendación del chef para una selección real
La recomendación del chef expresa una preferencia culinaria del restaurante por un producto concreto. Etiquetar así toda la carta puede dificultar la elección. Determine quién selecciona los platos, cuáles reciben la etiqueta y cuándo se revisará. Reconsidere también las recomendaciones cuando cambie la temporada o se modifique una receta.
Puede explicar una recomendación mediante características concretas respaldadas por la información del producto. Por ejemplo, una técnica de elaboración o una presentación confirmadas por el restaurante. Afirmar que ha ganado premios, que cuenta con avales de especialistas o que lidera las ventas requiere pruebas independientes. Una sola insignia no reúne todos esos significados.
| Término | Fundamento |
|---|---|
| Destacado | Preferencia del restaurante sobre la presentación de la carta |
| Recomendado por el chef | Selección del chef registrada por el restaurante |
| Añadido a favoritos | Interacción registrada de un cliente |
| Más vendido | Registros de ventas del período y ámbito correspondientes |
Separe el interés por la carta de las ventas
Un producto puede acumular muchas visitas y pocos pedidos: quizá se consulta por curiosidad o para comprobar su precio. Guardarlo como favorito también puede preparar una elección, sin que exista un pedido completado. Estas interacciones ayudan a evaluar el contenido de la carta, pero no responden a la misma pregunta que los registros de ventas. El título del informe debe indicar qué comportamiento se está contando.
No interprete las visitas, los favoritos o las interacciones con recomendaciones de Orvunai como si fueran datos del sistema de caja. Comparar ventas exige revisar por separado el período, el establecimiento y la correspondencia entre productos en los registros reales. Que dos sistemas utilicen nombres parecidos tampoco justifica sumar sus cifras automáticamente.
Compruebe cómo utiliza las etiquetas el asistente
Marque un producto solo como destacado y otro solo como recomendado por el chef; después revise la nueva publicación de la carta. Pregunte por separado «¿Qué recomienda el chef?» y «¿Qué productos están destacados?». Compruebe si las respuestas se apoyan en las etiquetas registradas. A continuación, pregunte cuál es el más vendido y observe si el asistente aclara la limitación cuando no dispone de información de ventas.
Sin registros de ventas, el asistente no debe declarar líder de ventas a un producto guardado como favorito. Puede ofrecer una recomendación del restaurante, explicando correctamente su motivo. Usar la misma precisión en las insignias de la carta mantiene la coherencia entre la ficha y la respuesta. Al comenzar una temporada o campaña, revise que las etiquetas no conserven decisiones ya desactualizadas.
Consulte la guía de producto de OrvunAI correspondiente para aplicar estos pasos a su propia carta.
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